• サムネイル画像
  • サムネイル画像
  • サムネイル画像

茶エノキ茸

販売価格
120円(税抜)
数量

茶色のエノキ



「茶エノキ茸」は野生種えのきと栽培種(白)えのきの独自交配によって作られた品種で、栽培種に比べて歯ごたえが良く、きのこ独特の風味があります。他の特徴としては、カサの部分になめこに似たヌメリがあります。



培養・芽だし・抑制・生育と白えのきと同じ工程で生産されますが、全体での生産期間は白えのきより若干短くなっており、パッケージ工程の段階では、人の目による確認作業がされています。新しい品種だけに最初は苦戦をしていましたが、だんだんと皆さんの知られるところとなり、今では商品として浸透してきています。

営業日カレンダー

2021年12月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
2022年1月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
… オンラインショップ休業日
ホーム
カテゴリー
グループから探す
ショップについて
お問い合わせ
アカウント